Q爽的小芋圆搭配着莲子清香，醇厚而滑嫩之中又透出薏仁的甘甜与蜜豆的甜糯，温和平缓，就像幸福生活，尽显在点点滴滴。

用料

自制芋圆 / 蜜豆 / 莲子 / 薏仁 / 椰汁

小贴士

[薏仁] 薏仁含有丰富蛋白质，有益于肌肤白皙光滑。

[蜜豆] 富含高量铁质，可促进血液循环及增加抵抗力。

[莲子] 莲子具有止渴去热、益胃安神等益处。

小贴士

1）红薯含糖量较高可以不放白糖，喜欢甜食的小伙伴也可以额外再加糖的哟~

2）面团会开裂，一定是水太少了，这样情况下，可分多次少量加水再揉 ；

3）如果想用果蔬粉代替也是可以滴，不过，为了口感最好是用原料制作呢~

4）制作中不建议先把木薯粉烫熟；

5）不建议用紫薯粉代替紫薯哦~

6）喜欢山药的小伙伴，可以用山药制作小丸子~

7）一次吃不完的芋圆，撒上淀粉，放到保鲜袋里，放冰速冻，吃的时候解冻，煮就可以了（木薯粉或者玉米淀粉要撒均匀，冷冻保存1个月）

8）特别注意哟~~木薯淀粉和玉米淀粉不能等同的；

9）需要冷冻芋圆的是生的冷冻，煮熟之后保存24小时 ；

10）芋圆长时间不用的话，放一点水，用密封盒装好，一般24小时使用完 ；

11）揉面的时候也可以加抹茶粉，可可粉，跟木薯淀粉一起加，再加水，和面团混合煮好之后就可以捞出来了 ；

12）椰浆可以用椰汁饮料代替，但是建议用椰浆；

13）芋圆没有成型的原因可能是面没有揉好呢，所以揉面很重要~

14）没有用完的椰浆，需要把开口擦干净，然后用夹子加紧用锡纸包住。