色泽香气

喜茶颜色略浅于农夫山泉。喜茶以茉莉绿妍为茶底，整体呈淡棕色；农夫山泉以红茶为茶底，整体呈深棕色。

大多选品的香气不够自然，有刺鼻香精味。喜茶以香味浓为特点的横县茉莉花制成茶底，闻香舒适。农夫山泉则没有加入香精，奶茶的香气源于原料本身，气味更自然。

风味口感

落选品有的甜味过重，或者甚至有怪味。喜茶和农夫山泉则甜度适中，口感自然。

喜茶使用了赤藓糖醇和三氯蔗糖代替白砂糖作为甜味来源，奶茶入喉后会有明显且持久的回甘；农夫山泉采用白砂糖搭配代糖，甜味比喜茶更明显，最后的回甘也比较自然。

大多落选品茶味与奶味搭配不佳，有的茶味过重，有的奶味不足。喜茶和农夫山泉的茶味与奶味则比较均衡。喜茶每瓶茶多酚含量在350mg左右，茶味浓醇，偏好茶味重一些的可以选择喜茶茉莉绿妍奶茶。