小贴士：
1、剁椒是咸的，加入它之后要适当减少盐的用量
2、炒葱爆羊肉一定要多大葱，可以去膻去腥，
3、羊肉入锅后要大火快速爆炒，不宜小火慢慢翻炒，大火爆炒出来的羊肉才会鲜嫩多汁，否则会出现羊肉嚼不动的情况
4、买不到羊肉卷可以用新鲜羊肉替代，新鲜羊肉建议先切片，加调味料腌制后再爆炒
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-12-28 05:39:49作者：YD166手机阅读>>
小贴士：
1、剁椒是咸的，加入它之后要适当减少盐的用量
2、炒葱爆羊肉一定要多大葱，可以去膻去腥，
3、羊肉入锅后要大火快速爆炒，不宜小火慢慢翻炒，大火爆炒出来的羊肉才会鲜嫩多汁，否则会出现羊肉嚼不动的情况
4、买不到羊肉卷可以用新鲜羊肉替代，新鲜羊肉建议先切片，加调味料腌制后再爆炒
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