玉米，是一种粗粮，也是平时很受人欢迎的主食，夏天来了，也正是玉米大量上市的季节，现在的价格真的是越来越便宜，十几天之前买玉米，还是10元4个，现在竟然降到了10元7个。

买回来的玉米，我总是喜欢削一下，然后拿来煮粥喝，大米中加上一点玉米，煮出来香喷喷的，味道实在太诱人，越嚼越香。

剩下的玉米，还可以拿来煮着吃，水煮玉米太常见了，煮出来啃着吃，简直不要太爽太过瘾，我们全家都爱吃。

煮玉米，说实话大多数人的做法，都是错误的，如果你也是只用清水煮的话，那就错了。水煮玉米，只用清水是万万不可的，在煮之前还得提前多加2样，才可以保证煮出来，更软糯更香甜。

所需食材：新鲜玉米、小苏打、盐、清水

1、买玉米的时候，不要剥皮，带着皮买回家即可，昨天买的时候，商贩还要给我去皮，我连忙制止了他。