每到情人节之际，恋人表达爱情的方式，多用玫瑰花来表达，玫瑰是所有花卉中，最受欢迎的一种，花香浓郁，香气怡人，用力深吸一口，能闻见荔枝的香甜味，让人心情舒畅，玫瑰花除了表达爱情，还有美丽、荣誉、智慧、奉献的含义，我接触玫瑰最多的地方，就是在厨房里，把鲜玫瑰花制成玫瑰花酱，包子、馅饼、月饼、点心、夹面包等，特别好吃，现在网购方便，想吃玫瑰花酱直接买，但是我想告诉大家，自己做的才叫美味，健康卫生，没有添加剂。

中国有三大玫瑰产地，分别是济南平阴，甘肃兰州和辽宁沈阳，玫瑰花在这几个地方，被开发得淋漓尽致，有鲜花、有花瓣、有玫瑰花酒，还有玫瑰花酱，除了气味芳香，玫瑰花酱还有滋补健肝脾的功效，对气管炎、腰腿疼均有辅助效果，玫瑰酱的制作过程，参考了很多人的做法，终于总结了一款实用的配方，简化了步骤，增加了成功率，网上售卖的玫瑰花酱，质量参差不齐，要么太贵，要么太假，自己做真材实料，家人吃的也放心。

食材：玫瑰花

调味：白糖、蜂蜜

1、准备适量的玫瑰花，可以采摘，也可以网购，买回来如果不着急做，先放冰箱中冷藏起来，这样能保鲜，准备一盆清水，捏一小撮食盐，搅拌融化，把玫瑰花浸泡一会儿，这一步是为了去杂质，防止有虫子啥的。

2、等半个小时以后，把玫瑰花捞出来，把花瓣散开，铺在一层容器上，放到可通风的地方，自然风干表面的水分。