今天农技小背篓给大家介绍一个比较有意思的事情，那就是——大蒜为何会长成单瓣独头蒜的（整个蒜头不分瓣且只有一个蒜瓣）？大蒜如何种植管理才能更多地形成单瓣独头蒜？

这个问题的争议性很大，农技小背篓写这篇文章也是冒着很大风险，估计很多人看过之后会表示不服，有的甚至还会指手画脚的与我争论一番，哈哈！不过如果大家都能够在文章后面各言其词、众抒己见，也能帮助能大家更加充分的了解单瓣独头蒜的成因和掌握单瓣独头蒜的各种种植方法，这不也失一桩美事~！

从科学的角度来说，单瓣独头蒜的形成主要是由于蒜株没能在正常经过低温抽薹分化、基部鳞茎外层的鳞芽没能顺利分化成多瓣且只有鳞茎最内部花芽发育形成的一个蒜头蒜瓣的异常大蒜（正常的大蒜一般都有6-8个蒜瓣）。

从总体原因上来说，大蒜播种期过晚、蒜种严重退化、使用的蒜种个头十分弱小、田间播种密度过大、生长期前期水肥供应严重不良、种植地土壤严重贫瘠、鳞芽分化期温度过强光过强等原因，每一种原因都可能影响大蒜正常生长而形成只有一个蒜瓣的单瓣独头蒜。比如说一些农村老辈人常说的“种蒜不出九，出九长独头”，说的就是春天种蒜过晚就容易形成大量的独头蒜，这也是大部分人所知道的单瓣独头蒜的形成原因。一句话总结：单瓣独头蒜是由于大蒜生长发育环境条件不良、鳞茎花芽无法正常分化成多瓣而形成的异常蒜头。

好了，下面农技小背篓就给大家依次说一说单瓣独头蒜的成因，同时也给大家说一说怎样才能更大概率地种出单瓣独头蒜。喜欢吃独头蒜或计划种植独头蒜的小伙伴们不妨认真看一看，看一看农技小背篓说得对不对。

简单来说，想种植单瓣独头蒜或者想大幅增加单瓣独头蒜的形成概率，大家可以参考以下几个种植方法：选择贫瘠地种植、使用早熟蒜种、使用小弱蒜瓣播种、薄掉蒜皮后播种、播种前低温处理蒜种、推迟播种时间、高密度播种、前期严格控水控肥（前期控长后促长）、使鳞茎花芽分化期避开低温短光春化期等，具体原因与操作防如下：

一、土壤贫瘠、保肥保水能力差的蒜地容易长成单瓣独头蒜

大蒜生长期内，只有充足的水肥养分供应和良好的根际土壤环境，才能保证苗株在生长旺盛健壮的基础上促进鳞茎内外层的花芽都顺利分化成多瓣蒜，在土壤贫瘠、土层浅薄、缺肥少水、漏肥漏水严重的地块上种植大蒜，大蒜在生长过程中就会因为水肥养分供应不良或供应跟不上而大幅增加单瓣独头蒜的形成概率。