寿司对于上班族、学生党来说，是一款非常友好的快餐食品，也非常适合野外宿营，携带非常方便。好啦，咱们总结一下，制作寿司时有什么需要注意的：

第一、在制作米饭时白芝麻和寿司醋是一定要加的，这样吃起来才会更有味道。寿司醋如果暂时买不到，可以用米醋 白砂糖 食盐的配方调制一下。

第二、大片紫菜要按直纹卷起，否则很容易裂开，会破坏外观。

第三、如果想做反转寿司，可以在将米饭均匀铺到紫菜上后，将紫菜翻过来，依次均匀铺上馅料，再卷起来即可。

好啦，这就是今天咱们要做的寿司，要不要试着做一下呢？

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