黄油软化成液体后，和糖分，鸡蛋混在一起，稍微搅拌一下，不要过度打发。 筛入低筋面粉，揉成面团，面团应该是比较*，我用的新良的面粉，结果加到100g就可以了，再多就揉不起来了。 面团醒半个小时后，擀成0.5厘米厚的面片，切成0.5公分的长条形。（第一次做，就忘记拍了） 把长条的两端拧成螺旋状放入烤盘，刷一层蛋液即可。 烤箱预热后，180度，25分钟。 这是可可味的，将15g低粉换成可可粉即可。 烘焙,烤,烤箱,下午茶,电器,西点,原味,饼干