今天和大家分享一道河南特有的“炒面条”，面条的做法多种多样，但在河南炒面条很受喜欢，先炒再焖，面条劲道又入味，一次吃两碗都不过瘾。

这个面条因为制作过程较复杂比较费时，很多饭店都不卖了，下面为大家介绍详细步骤。

食材：面条

配菜：蒜苔、黄豆芽、五花肉、洋葱

辅料：小米椒、大蒜、小葱、生姜

调料：老抽、生抽、食盐、鸡粉、白糖、胡椒粉、十三香、香油

【河南炒面条】—— 咸香劲道

1.下面开始准备食材

准备面条500克，最好选用较薄的面条，这样容易炒熟。

1.下面开始准备配菜

准备蒜苔一把，清洗干净，切成3厘米长的小段。

准备洋葱半个，切成片。