一般人群都能食用海参，它是高营养、高无机盐、低脂肪、低热量，其丰富的蛋白质有利于增强体质和增加饱腹感。一到夏天就对凉菜入迷！黄瓜性凉，如肺、胃、大肠经，清热利水，解毒消肿。黄瓜具有清热解渴、利尿解毒等功效，常食有益于身体健康。。天气炎热，对于油腻腻的东西完全无感，但是对于色彩鲜艳又爽口的拌菜，每天都吃不厌。

By 海参厨娘

用料

• 北极海参 1只
• 黄瓜 1根
• 洋葱 半个
• 小葱 2根
• 小米辣 2个
• 料酒 ● 海鲜酱油 ●香油 ●蚝油少许

做法步骤

1、1.把食材洗净准备好。

2、2.洋葱切成好备用。