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可可旋风卷做法大全(旋风卷蛋糕)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-12-29 20:45:13作者:YD166手机阅读>>

可可旋风卷做法大全,旋风卷蛋糕(1)

今天给大家带来一款颜值超高,超松软的可可旋风蛋糕卷,龙卷风般的纹路,一半是醇厚浓郁的可可,一半是奶香四溢的原味,一口下去双重的口感,简直不能更满足啦!想要吃吗?赶紧跟我一起做起来吧!

By 深圳扁扁 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 鸡蛋 5个
  • 低筋面粉 70克
  • 玉米油 40克
  • 牛奶 65克
  • 细砂糖 50克
  • 可可粉 10克
  • 热水 20克

做法步骤

可可旋风卷做法大全,旋风卷蛋糕(2)

1、牛奶,玉米油和10克倒入深盆,用蛋抽搅拌至完全乳化。

可可旋风卷做法大全,旋风卷蛋糕(3)

2、筛入低筋面粉,轻轻划Z字搅拌均匀,无干粉即可,不要过度搅拌,以免出筋。

可可旋风卷做法大全,旋风卷蛋糕(4)

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