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卤豆腐丝配方大全(卤豆腐丝怎么煮才好吃)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-12-29 20:44:40作者:YD166手机阅读>>

美味原料:豆腐皮(按照自己的量购买)、朝天椒4个、卤汁、盐、酱油、白糖

卤豆腐丝配方大全,卤豆腐丝怎么煮才好吃(1)

1、将买来的新鲜豆腐皮卷起,留出五厘米不要卷,再将卷起的部分切丝,再摊开,横着卷起,将留出的部分用牙签扎起。

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2、朝天椒切圈

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3、锅倒入卤汁,放入一勺盐、半勺白糖、适量酱油、干辣椒,烧热后加入豆腐丝,再次煮开后,倒入碗中,浸泡八小时。

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4、八小时后,将豆腐丝放在砧板上,切成段,装盘即可

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夏季里总要有口味重的东西才吃得下饭,不如就来一道简单美味的香卤豆腐丝吧。

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