他们有部视频直接手把手教你做开水白菜，各个步骤清晰明了，连如何把杂质提取出来都讲得明明白白，一看就会，就是材料依旧会让你钱包痛。

这就是所谓的刚学会了“屠龙术”，却发现龙都是一级保护动物。

但就算这辈子都不一定能煮上开水白菜，这也并不妨碍你会煮开水白菜。

几个大爷有时也要发布一些传统名菜的做法，例如卤煮。

吃过的人都知道，卤煮这东西好坏差别极大，稍有不慎，搞出来的那一锅就不能叫卤煮，只能被称作食盐煮猪下水。

这几位爷把卤煮的烹饪方式袒露给了所有人看，不用怀疑北京饭店主厨的实力，他们这锅卤煮配得上一句牛逼。

或者你也可以学着调配一些麻酱小料，他们这秘传麻酱细致到了配方的比例，就像是把化学方程式给你了，怎么做都不会错。