3、放入半大勺料酒,少许盐,淀粉和葱花搅匀。 如果觉得肉泥水分多不易成型,先把它放冰箱冷藏半小时后确认一下行不行。还不行再放1-2小勺淀粉搅匀后使用。
4、手上沾水,把鸡肉泥做成椭圆形插竹签。我用的比较宽的方便定型,也可以选择用一次性筷子。
5、剩下的鸡脆骨串起来备用。 鸡腿去骨切块块,大葱切段,大小要一致不然不好看。参考照片准备葱烧鸡肉串(negima)
6、剩下料酒,酱油,糖放入锅中煮沸后转小火继续加热1分钟。加热时需要一直搅拌。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-12-29 23:35:25作者:YD166手机阅读>>
3、放入半大勺料酒,少许盐,淀粉和葱花搅匀。 如果觉得肉泥水分多不易成型,先把它放冰箱冷藏半小时后确认一下行不行。还不行再放1-2小勺淀粉搅匀后使用。
4、手上沾水,把鸡肉泥做成椭圆形插竹签。我用的比较宽的方便定型,也可以选择用一次性筷子。
5、剩下的鸡脆骨串起来备用。 鸡腿去骨切块块,大葱切段,大小要一致不然不好看。参考照片准备葱烧鸡肉串(negima)
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