3、揉到可以拉出有韧性的薄膜,取出一半面团放入保鲜盒,留下一半的面团加入抹茶粉混合均匀即可(抹茶粉少加几滴水调匀再加入,水不要加多)。
4、揉好的面团放发酵箱30度,湿度75%进行一发
5、大概45分钟左右,用手指粘面粉在面团中间戳个洞,不回缩,不塌陷就发好了。
6、把面团滚圆继续放保鲜盒中松驰10分钟。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-12-30 03:13:35作者:YD166手机阅读>>
3、揉到可以拉出有韧性的薄膜,取出一半面团放入保鲜盒,留下一半的面团加入抹茶粉混合均匀即可(抹茶粉少加几滴水调匀再加入,水不要加多)。
4、揉好的面团放发酵箱30度,湿度75%进行一发
5、大概45分钟左右,用手指粘面粉在面团中间戳个洞,不回缩,不塌陷就发好了。
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