在公众号中，我发布的食谱大多以家常菜为主，偶尔会发一些做法稍复杂的面食或烘焙食谱。但不论难易与否，我都会尽量写的详细一些，让你的跟学成功率更高！

比如周二发布的“红糖发糕”面食食谱，已有很多人实践成功了。一旦你学会后，这道食谱一定会成为你的拿手美食，授人以鱼，不如授人以渔。

今天就再分享一道做法详细的烘焙食谱——“抹茶红豆吐司”。微苦的抹茶搭配甜甜的红豆，口味更好，吃起来也是香气十足。颜值与美味并存的吐司，一定让你怦然心动了吧。

【食材】

高筋面粉 280克 / 纯牛奶 130克

鸡蛋 1个/ 黄油 30克

酵母 3克 / 抹茶粉 8克 / 盐 2克

细砂糖40克 / 红豆沙80克

[ 做法 ]

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除黄油，盐以外的所有材料，倒入格菱乐静音厨师机和面桶中。（国庆假期后收到“格菱乐厨师机”时，第一感觉就是它的稳重与大气。净重44斤且运行起来基本上属于静音的厨师机，也是第一次使用，使用感觉还是很不错的。）

放上和面桶，使用配套的和面钩。

按下“抬头键”，机器即可通电。

开启厨师机1档搅拌。当原料成团后，转为3-4档中速揉面，揉到面团扩展。停下厨师机检查面团筋度，当面团变得比较光滑，可以拉出较薄的膜，破裂口有部分锯齿，此时面团8成筋度。