咬上一口,好弹啊,像果冻一般的奇妙口感,软糯糯,Q弹。
高度还原水果口感,一口咬下去,感觉果汁在嘴里炸开,果香四溢。
与其叫它果汁软糖,不如叫它固体果汁。
咦,怎么还有一层薄膜?就像是小编经常吃的台式香肠的那层膜,但又不太一样。
这款果汁软糖外面的膜,主要成分是胶原蛋白,这个薄膜很韧,不像一般的糖纸,咬开后会感觉果肉在里面爆开。
注:胶原蛋白,像胶一样有韧性,但本质上是一种蛋白质。像猪蹄、阿胶中就含有很多胶原蛋白。
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