7、放入虾干，然后盖上锅盖大约煮十分钟左右，刚开始大火烧开然后转小火。

8、时间到了打开锅盖，把煎好的鸡蛋放入汤中，然后再煮2分钟就可以关火了，盛入碗中，姜醋虾汤就做好了，营养美味，好消化好吸收，快来试一试吧。

【烹饪贴士】：

1、想要醋味浓一点的话就在最后要出锅的时候再放入白醋，这样醋味就不会那么快就挥发了，盛出来的汤中还有酸酸的醋味。

2、虾干在晾晒的过程中会有很多灰尘，在做之前最好用清水冲洗一下。

【文案编辑】：目海食王小厨