大家好，我是金芒美食，我又来跟大家分享生活美食中的小妙招了。我们去超市的时候可以看见荸荠已经开始售卖了，很多人会买一些回家煲汤或者生吃。但是我们都知道荸荠的去皮是比较难的，有时候一个小时都削不了几个。今天金芒美食就分享一个给荸荠去皮最简单的方法，如果还不懂的话，赶紧一起来看看吧，下次就可以用上啦。

我们从市场上面买回来的荸荠，一定要用水清洗干净。因为它表面是有很多泥土的，如果不清洗直接削皮的话，很容易污染它里面的果肉，所以我们最好洗干净。用清水洗干净之后还要加入食用盐泡几分钟，把它表面的细菌给清除干净。食用盐有*菌消毒的作用，所以我们清洗干净之后不会那么容易吃到细菌。

洗干净之后我们就可以给它去皮了，平常朋友们给荸荠去皮的时候，是不是直接用刀切呢？但是这样的话不方便又容易弄伤我们的手，其实我们还有一个特别简便的方法。