熏腊肉还要加一些木材柏树枝,柑橘柠檬等进行烟熏,这样的腊肉香,香肠味道很香。
衡量大户人家的标准,就看他们家火塘上腊肉数量。
在湘西土家山区的农家堂屋中间,家家都有一个冬季不熄的大火塘。火塘里任何时候都架着一个个很大的树蔸或树桩在燃烧,火塘上面则有一个能够升降的大铁钩,悬挂着鼎锅或水壶,用于煮饭烧水。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-12-30 07:58:40作者:YD166手机阅读>>
熏腊肉还要加一些木材柏树枝,柑橘柠檬等进行烟熏,这样的腊肉香,香肠味道很香。
衡量大户人家的标准,就看他们家火塘上腊肉数量。
在湘西土家山区的农家堂屋中间,家家都有一个冬季不熄的大火塘。火塘里任何时候都架着一个个很大的树蔸或树桩在燃烧,火塘上面则有一个能够升降的大铁钩,悬挂着鼎锅或水壶,用于煮饭烧水。
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