6，电饼铛预热，锅底刷油，将擀好的小饼放进来，烙一分钟左右翻面。

7，5分钟左右，小饼的两面就烙至金黄了。喜欢焦香一点的可以再多烙一分钟。

这个小饼外皮酥香，内里柔软。香甜软糯，特别好吃。

糯米玉米小饼制作小贴士

1，糯米粉搭配面粉，烙出的小饼软糯不粘牙，香软还筋道，口感非常棒。糯米粉和面粉的比例约2：1即可。

2，开水和面，面团柔软不易散，烙出的饼即使凉了也很柔软。

3，这个季节的玉米粒非常嫩，直接加上玉米粒就好。注意全程中小火烙饼，只要饼烙熟了，玉米也就熟了。

4，黑芝麻最好用熟芝麻，香味会更加浓郁。