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老北京砂锅炖吊子的制作方法(家常炖吊子正宗做法)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2023-01-05 17:40:00作者:YD166手机阅读>>

所有食材放进高压锅中,放白酒,葱姜,高压锅压15分钟左右捞出切小条备用。

老北京砂锅炖吊子的制作方法,家常炖吊子正宗做法(9)

炒锅烧热,放少许油,先放蒜粒和姜片炸至金黄

老北京砂锅炖吊子的制作方法,家常炖吊子正宗做法(10)

再放黄豆酱和酱油炒香

老北京砂锅炖吊子的制作方法,家常炖吊子正宗做法(11)

然后倒放热水,放黄酒,腐乳,冰糖,盐烧开后转小火煮一小时左右。

老北京砂锅炖吊子的制作方法,家常炖吊子正宗做法(12)

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