大家好，今天小编又给大家带来了新的美食做法，进来的小伙伴如果感兴趣的话可以关注小编哦，小编每天给你分享不一样的美食做法。

现在很多人都很喜欢吃零食，尤其是现在的小孩子，每次到超市去都会买很多零食，那对于现在的零食种类是非常多的，五花八门，我们去超市的时候，会经常购买一种零食，就是薯片，它是由土豆经过油炸后做成的一种小零食，很受大家的欢迎，其实我们自己在家就能做，今天小编就给大家分享一下想吃薯片不用买了，自己在家就能做，不仅简单，吃的还放心。

【准备食材】：土豆、食盐、辣椒粉、孜然粉。

【制作步骤】：

首先我们将准备好的土豆洗干净，然后将土豆的表皮削去，切成薄片，如果家里面有削片器的可以直接用削片器，准备一个干净的大碗，把削好的土豆片放到碗里面，盖上保鲜膜，放到冰箱里面冷冻30分钟。

等土豆片冷冻好之后，我们把锅洗干净倒入油，等到油温五成热的时候，把土豆片放到锅里面开小火炸至金黄后捞出来。然后转大火把油烧至冒烟，将炸了一次的土豆片再次放到锅中，复炸一分钟左右捞出来沥干油分。

准备一个大碗，把炸好的土豆片放进去，加入适量的食盐、孜然粉和辣椒粉搅拌均匀，这样又香又脆的薯片就做好了，自己在家做的薯片，干净又卫生，而且还好吃。

【小贴士】：我们之所以把切好的土豆片放到冰箱里面冷冻半个小时，这样是为了让炸出来的土豆片更加的脆。

看了小编分享的炸薯片的做法，你学会了吗？如果对你有用的话，不要忘记在下方给小编点个赞哦！你的每一次鼓励都是小编的动力。