冬天常喝这道素三鲜汤，手脚不冷，胃口好了，益气补血提高免疫力

冬天要多喝这碗汤，营养美味，开胃又驱寒，全身都暖洋洋的。

食材很常见，几块钱可以做一大锅，喜欢的跟着我做一次：

第一步：准备一把金针菇，切掉根部，清洗干净放盘中备用，

几个香菇，洗净后切成薄片，和金针菇放在一起。

泡发好的木耳，洗净后沥干水分，用刀切成细丝。

准备一块嫩豆腐，用刀切成碎丁，放盘中备用，

两个西红寺，打上十字花刀，用开水烫一分钟，

然后去皮，用刀切成碎丁，

准备两个土鸡蛋，打入碗中，用筷子搅散备用，

一把小葱，洗净，葱白切成末，葱叶切成葱花。

准备一把香菜，洗净之后切成段，放碗中备用。

另碗中加入一大勺淀粉，

加入少许清水把它化开，做成水淀粉，

第二步：起锅烧水，水开后，把木耳，香菇，金针菇放入锅中

焯水一遍，两分钟后控水捞出备用。