食材：

鸡胸肉、香菇、洋葱。

做法：

1、鸡胸肉洗净切小块，倒入一勺料酒、一勺生抽、一勺食用油、少许黑胡椒，抓匀腌制20分钟。

2、碗中倒入两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、半勺白糖、少许盐和鸡精，加半碗清水搅拌均匀。

3、切好洋葱和香菇，锅中少许油加热倒入鸡胸肉炒至变色，倒入洋葱香菇炒片刻，倒入料汁，放入两个水煮蛋，小火煮至汤汁浓稠关火，浇在米饭上开吃吧！

食材：

五花肉半斤、洋葱半个、泡菜1袋、海苔1包。

做法：

1、五花肉切薄片，放入平底锅煎至焦黄，加入洋葱丝炒软，再加入泡菜炒匀。

2、加入一勺料酒，一勺生抽，一勺韩式辣酱，半勺细砂糖，加入一丢丢清水翻炒浓稠即可。

3、平底锅打入一个鸡蛋，煎成溏心蛋，米饭铺上鸡蛋和五花肉，再撒上一些海苔碎和白芝麻就完成啦。

食材：

米饭1碗、腊肠1根、杂蔬、干香菇几朵。

做法：

1、碗里放1勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，少许糖搅拌均匀。

2、腊肠切片，干香菇泡发后切片。

3、锅里倒油炒香干香菇、腊肠，加入杂蔬粒翻炒均匀。

4、加入姜汁炒匀，再加入一盘米饭 翻炒均匀即可。