松糕是浙江比较有名的糕点之一，它是用米粉和糯米粉，加水和成松散的状态，上锅蒸熟，再加上糖或者花生，豆沙，红枣等丰富味道，口感松软香甜，吃上就停不下来。​松糕的外表并不像年糕那样光滑软糯，它的表面看起来是沙沙的颗粒，但是一口咬下去吗，确是很松软的口感，不干不粘，非常好吃。

​松糕主要是用大米粉做的，加上少量的糯米粉增加粘性，大米粉的作用是让糕点更松软，所以它与年糕有很大区别，年糕偏Q弹，状态偏粘，而松糕的口感则是又松又软，它的制作方法很简单，对于很多喜欢吃糕点或者吃甜品的人，一定要尝试一下。今天我们要做的是豆沙松糕，中间加上香甜软糯的豆沙，让松糕的口感更丰富，下面来看看具体的做法吧。​

【材料准备】

粘米粉180克，糯米粉60克，水120克，糖粉30克，豆沙适量。