宅家那么久，个个变身大厨，身边也一众朋友入坑。想写一个最基础没难度，又好吃的菜谱，那就推荐这款切片曲奇吧。作为烘焙入门标配的曲奇饼干相信在座的各位没有没做过的吧，那小白都能挑战的曲奇还有什么可以讲的呢？当然有，而且好多呢！没有打发要求，没有整形要求，拌一拌切一切，适合新手。口感因加入大量黄油而酥香，蔓越莓的酸甜增加了层次感，核桃纯粹是为了消灭库存，可不加。

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朋友们可以随意添加喜欢的坚果或者果干，发挥你们的创意，这才是烘焙的乐趣。曲奇饼干有那种最简单的整形成圆柱然后切片烘烤的，也有需要用裱花嘴挤出形状的。切片的真的简单到没有任何可以讲解的地方，所以今天我们来看需要挤出来的那种曲奇要怎么做得好看哈。这种曲奇一般都需要把黄油打发，这样在烘烤时会膨胀一些，吃起来的口感比较好。话不多说，今天大叔下厨房教你做核桃曲奇，希望你吃得开心~

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糖粉、黄油、蛋、低粉、奶粉、盐、蔓越莓、核桃

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1、首先准备好所有食材，黄油室温软化至手指按下有个坑的状态，蔓越莓切成小粒，黄油盆中加入糖粉即可；