6、等饼的表面有小七孔翻面,稍微煎一分钟即可。
7、装盘后撒上糖分,或者淋上蜂蜜和果酱就可以享用了。
制作小贴士:
1. 一定要用不粘锅、不刷油、小火煎熟。大火很容易糊底变色,影响外观和口感。
2. 这一款蛋白打发是关键,要想做出来的饼松软可口,这一步不可以省略。
3. 如果不想打发蛋白,也可以整蛋和所有食材一起放入料理机一起搅拌成面糊,搅拌的时间稍微长一点,看到面糊有气泡状出现即可,但是松软度没有打发的蛋白效果好。
4. 也可以把火龙果换成自己喜欢的果蔬、比如香蕉、胡萝卜、南瓜等。
5. 注意,因为是给宝宝吃的,我没有加糖。如果喜欢甜一点的可以自己加入糖,或者吃的时候撒上糖分,淋蜂蜜和果酱都可以。
大一点宝宝有了对食物的自主选择的能力,好吃的就吃,不好吃的一口不吃,当然好看的食物也是一样。所以我现在每天给孩子准备食物除了营养搭配均衡,还要尽量做到好吃、好看,增加她的食欲,提高她吃饭的积极性。
所以给孩子做食物,宝妈们是最辛苦的,但是一切为了孩子,看到孩子欢天喜地的吃下所有精心准备的食物,多少辛苦都是值得的。毕竟养娃的过程,做饭仅仅是耗时耗力一点而已。
我是小小许妈妈,一个2岁半的宝妈,在这里分享给小小许每天好吃好看的营养餐,保证每一餐都是原创哦,喜欢我请多多关注哦!