切拌或翻拌成团。

烤箱上下火180度充分预热（一定要!!）装入裱花袋挤出想要的形状 （看这流畅的花纹就知道有多容易挤～）

烤箱中层 上下火180度烤15分钟左右 时间到后掰开其中一个曲奇看看内部是否熟透 没有熟透可以上下火150度加烤10分钟左右。

小贴士：

烤箱发酵功能10分钟左右即可软化黄油。

室温低了导致曲奇挤不动 也可以将面糊装裱花袋里 丢进烤箱发酵功能软化一会。

饼干定型后可以加盖锡纸防治颜色变黄。

想要花纹更立体的可以在烘烤之前放入冰箱冷藏20分钟左右。

因为个人比较喜欢曲奇中带着白砂糖的颗粒感 所以用了白砂糖 不喜欢的可以换成糖粉。

面团太湿了就加一些面粉补救。

太干了挤不动就适量加一些液体 或者直流揉成圆柱状 放冰箱冷冻变硬之后 拿出来切片烤 时间温度一样。

挤不出来可能和室温有关 我这里日常室温30 。