面团揉光滑以后，在案板上撒上一点面粉，把糯米面团擀成长条，擀成0.5厘米厚的片，也可以根据自己的口味粗点细点都没有关系。
用刀切成一个一个的粗条，再撒上一点干面粉。
锅内烧油，油烧至5成热（微微冒烟的时候），下入糯米条，用勺子轻推防止糯米条粘连。
糯米条会慢慢的浮起，等糯米条表皮变硬 ，慢慢变成微黄色时，这个时候糯米条已经金黄酥脆了，就可以捞出控油。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2023-02-03 19:17:44作者：YD166手机阅读>>
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锅内烧油，油烧至5成热（微微冒烟的时候），下入糯米条，用勺子轻推防止糯米条粘连。
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