抹茶，因为好吃而且颜值高，受到很多人的喜欢，甚至成为抹茶控们的唯一口味选择。用天然石磨碾磨成微粉状的覆盖蒸青绿茶，经常出现在日本的各种甜品和冰品中，但其实抹茶是起源于中国的隋唐时期，兴起于唐朝之时，在宋朝达到鼎盛时期，至今已经有1000多年的历史。明代的时候，流行冲泡饮茶，抹茶茶道渐渐失传，而就在九世纪末，日本遣唐使将抹茶带入日本，渐渐在日本得到推崇进而发扬光大，以至于有了众多的知名抹茶品牌。近年来，抹茶在中国也相当流行，北京的抹茶店吃过的觉得这三家还不错：

位于三里屯33商场的这家抹茶专门店，拥有150年宇治抹茶认证，而且店里有超过40款抹茶甜品，饮品及冰品，绝对是抹茶控撒欢的好地方。店里的空间不大，但是布置的很有心思，满满的日系风格，粉色的装饰樱花树搭配抹茶同色系的小椅子，木质的窗格还有日式的灯笼映着红色的伞面，更有可爱的招财猫和日本人偶特别应景，唯美又雅致特别适合闺蜜聚会，情侣相约。

店里每款美食都很美型，作为千层爱好者必定会点抹茶千层，这也是店里的招牌甜品之一，颜值颇高的千层细细密密撒满了抹茶粉，十几层饼皮均匀清晰，每层都有细腻的奶油加持，松软绵密一口下去略苦，然后慢慢回甘，相当醇厚诱人。木盒提拉米苏很有创意，容器可爱满满日式风，里面的料也很足，抹茶蛋糕胚子，提拉米苏慕斯还有红豆沙，口感十分丰富。

是不是各种网红小店都集中在北京三里屯呢？反正这家抹茶店还是在三里屯，位于SOHO1号商场地下一层。这家以抹茶为主的甜品店名字也很让人喜欢呢，时尚清雅又一笔点题。店面不大但是布置的非常小清新，墙上有好看的画，还有樱花花束的装饰，木质小桌搭配着抹茶色的绿椅子，可爱又悠闲。虽然人一直很多，但是店员一直耐心而且彬彬有礼。

这里的甜品颜值都极高，名字都特别有意思。比如江户川小池，方形小蛋糕就是一处池塘，上面还有碧绿荷叶点缀，甜品里的小红锦鲤若隐若现，一派诗情画意。抹茶的味道恰到好处的浓郁，甜品质地细腻柔滑。最喜欢的还是千羽千层，上层的巧克力与抹茶很好的融合，苦甜参半的曼妙口感，比单独的抹茶更层次丰富。

这家抹茶小店在北京有不少分店，每家店风格都差不多一致，小小的空间却也充满着卡哇伊的趣味，门口穿着和服的大兔子是标志物之一，店里小小的樱花树装饰，白色的灯笼，红色的纸伞还有满墙的许愿牌都透出浓浓的日式风格。因为店面不大，座位之间的距离有点近，但是依旧不影响它人气爆棚，很适合女孩子们一起度过一段轻松的下午茶时光。

店里有饮品，冰激凌，蛋糕等等，也是集颜值与味道于一身，竹炭蛋糕卷很有趣，外面是黑色的绵软蛋糕，里面是浓浓的抹茶冻和抹茶奶油，口感细腻丰富又不会特别甜腻，香甜软糯中带着一种劲道的感觉。白玉抹茶物语和生茶抹茶物语也不错，白玉糯米丸子和抹茶冻点缀其间，上层是抹茶冰激凌，下面还有蛋筒碎，冰爽又柔滑的口感，就是略甜了。