当前位置:首页 > 美食 >

做筋饼用凉水还是热水和面(做筋饼用啥水和面最好)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2023-02-03 20:00:42作者:YD166手机阅读>>

今天给大家介绍几种配方,希望大家能喜欢

筋饼配方

面粉二斤,盐五克,水1.4斤,

配料~油酥

油酥制作过程~用豆油或者色拉油里面放入面粉和少许盐和成稀糊状即可

筋饼制作过程~和成软面团醒五分钟,然后下纪子醒十分钟,然后把剂子抻长擀成长方形大片抹油酥然后从上到下卷起来,在从左到又盘起来,锅内放油用180℃烙制

做筋饼用凉水还是热水和面,做筋饼用啥水和面最好(1)


春饼配方

面粉一斤,色拉油50克,开水四两,冷水二两

制作方法~在面粉里放入色拉油然后用开水烫匀加入冷水和面然后醒十分钟下剂,然后把剂子擀成圆皮,每个圆皮上面抹油然后在放一个面皮依次类推落三至八个皮(最后一个皮不抹油)然后用手指在落好的皮中间按按然后用擀面杖擀成圆饼,可用200℃饼铛锅烙(无油烙)也可用蒸锅蒸制五分钟即可

做筋饼用凉水还是热水和面,做筋饼用啥水和面最好(2)



豆腐卷配方

面粉二斤,酵母十克,泡打粉十克,鸡蛋两个,水1.3斤

豆腐陷配方制作过程~豆腐加入葱花,盐,味素等和成豆腐陷(就按小葱拌豆腐做法和陷就行)

制作方法~把面和成面团,然后醒发一倍大,然后擀成大片抹油把豆腐陷撒到面片上卷起蒸十二分钟,出锅切好开吃

做筋饼用凉水还是热水和面,做筋饼用啥水和面最好(3)


栏目热文

筋饼的和面方法视频

筋饼的和面方法视频

来源:【黑龙江日报】老西北、酸菜汤,榆林筋饼扬名四方,薄如蝉翼的榆林筋饼是无数龙江人心中难舍的美味。在兰西县榆林镇主街道...

2023-02-03 20:03:17查看全文 >>

正宗筋饼和面的配方(做筋饼用啥水和面最好)

正宗筋饼和面的配方(做筋饼用啥水和面最好)

今天给大家介绍几种配方,希望大家能喜欢筋饼配方 面粉二斤,盐五克,水1.4斤, 配料~油酥 油酥制作过程~用豆油或者色拉...

2023-02-03 19:20:10查看全文 >>

橡皮泥做抹茶蛋糕

橡皮泥做抹茶蛋糕

新华社南昌2月21日电(记者程迪 黄浩然)从家常小炒到街边小吃,从甜点饮品到火锅烧烤,38岁的肖苑从前收藏的无...

2023-02-03 19:39:17查看全文 >>

抹茶蛋糕的做法大全(抹茶蛋糕的制作方法)

抹茶蛋糕的做法大全(抹茶蛋糕的制作方法)

参考分量:6寸 #家庭烘焙尚巧厨#By 尚巧厨烘焙用料戚风: 鸡蛋 3个蛋糕粉 40g抹茶粉 7g牛奶 50g细砂糖 6...

2023-02-03 19:15:43查看全文 >>

抹茶小蛋糕做法图解(抹茶蛋糕最简单做法)

抹茶小蛋糕做法图解(抹茶蛋糕最简单做法)

先把鸡蛋2个、白砂糖15克,放一起搅拌均匀。 筛入低筋面粉25克、抹茶5克,放一起。 搅拌至均匀无颗粒状备用。 单独取无...

2023-02-03 19:37:24查看全文 >>

筋饼怎么和面又软又香(筋饼和面和制作过程)

筋饼怎么和面又软又香(筋饼和面和制作过程)

大家好,我是洪洋,一个喜欢在家研究各种美食的人,尤其爱分享家庭美食哦!我特别的喜欢吃筋饼,尤其是一张张往开揭的时候,感觉...

2023-02-03 19:54:21查看全文 >>

春饼和筋饼的区别(春饼和筋饼哪种薄)

春饼和筋饼的区别(春饼和筋饼哪种薄)

今天给大家介绍几种配方,希望大家能喜欢筋饼配方 面粉二斤,盐五克,水1.4斤, 配料~油酥 油酥制作过程~用豆油或者色拉...

2023-02-03 19:36:48查看全文 >>

多功能养生壶可以煮奶茶吗(养生壶煮奶茶的步骤)

多功能养生壶可以煮奶茶吗(养生壶煮奶茶的步骤)

原本这只是一个很平常的下午,下着小雨,办公室内有点闷闷的。我手上做着资料,脑子里却在想着下班吃啥,要不要加个餐。转折点在...

2023-02-03 19:56:09查看全文 >>

自制奶茶养生壶(养生壶做奶茶的方法)

自制奶茶养生壶(养生壶做奶茶的方法)

现在的风气是有几个小年轻是不喝奶茶果茶的?有,但是非常少。不管学生还是上班族都说靠奶茶续命。就算是减肥人士都经常会被“劝...

2023-02-03 20:03:11查看全文 >>

养生壶煮奶茶教程(养生壶煮奶茶的步骤)

养生壶煮奶茶教程(养生壶煮奶茶的步骤)

时间真快啊,一晃居然夏天了!似乎是从过年开始,天天一件棉睡衣,复工后没几天,猝不及防,如果就短袖薄衫了,这日子,真是过得...

2023-02-03 19:29:05查看全文 >>

文档排行