冬天在家用电饭锅就可以吃上热乎乎的煲仔饭。做起来0⃣️难度。你也来试试吧……

By 不领情的松茸很迷人

用料

• 长粒香米 100克
• 广式腊肠 2根
• 香菇 6朵
• 鸡蛋 1个
• 酱油 1勺
• 糖 少许
• 蚝油 半勺
• 香油 少许
• 上海青 3颗

做法步骤

1、将淘好的米放入电饭锅中，如果是新米，放2-2.5的水，精煮模式

2、煮饭的时候，将上海青、香菇洗净，将上海青焯水，广式腊肠、香菇切片。准备煲仔汁：将1勺酱油，半勺蚝油，2克白糖，1勺饮用水放入碗中，搅拌均匀

3、精煮完成后，铺入广式腊肠和香菇片，放入上海青和1个鸡蛋，盖盖，快煮模式5分钟

4、煮好后、调入酱汁

5、如果想吃有锅巴的，将快煮模式延长5-10分钟

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