在美食的世界里，可少不了甜品这道人间美味，虽然明知道吃多了不健康，但还是有很多人抵挡不了它的诱惑，足见它的魅力。

小编本人就是妥妥的一枚甜品控。一天不吃，想它；两天不吃，想它，想它；三天不吃，头昏脑胀，生无可恋啊！

因为在外地工地，租房里的“设备”很简单，都是常用的，没有烤箱，但是这并阻挡不了爱吃甜品的我制作美食，自己做的甜品无添加，卫生，可以大大降低甜品的害处。于是，闲暇之余，就琢磨一些不用烤箱就能做的甜品。

前几天特别想吃菠萝酥，但是跑了三家超市，也没买到菠萝，很沮丧的回到家，看到了桌子上的苹果，就脑洞大开，没有菠萝，那就用苹果做个苹果酥吧！（ps:现在苹果真是贵啊，上次买了两个，花了十块钱，一直不舍得吃。）

话不多说，说做就做，先从和面开始。

第一步:制作水油皮。

碗中倒入300克面粉，加入150ml温水，搅拌成絮状，再淋上40克的花生油，揉成光滑的面团，盖好饧发半个小时以上。

第二步:制作干油酥。

另取一个碗，倒入150克面粉，75克食用油，调成干油酥，把干油酥用手多搓一会，搓的细腻一些，用手攥成团，盖好备用。

第三步:制作馅料。

馅料可以选择自己喜欢的，可以包上绿豆沙，做成绿豆酥，也可以包上枣泥，做成枣泥酥，还可以包上玫瑰酱，做成玫瑰酥，具体看自己的需要了。