第二步：把准备好的菜椒粒倒入锅中翻炒两分钟。

第三步：加适量的好蚝油，盐，鸡精，白糖，陈醋，均匀翻炒一分钟后即可出锅品尝。

“蒜香辣豆角”

第一步：锅中准备300ml温水，把长豆角倒入锅中煮六分钟捞出控水控凉，然后准备一个装菜的盘子，把控水的长豆均匀的摆在盘子上备用。

第二步：准备一个大碗，先放入辣椒碎和蒜末，而后用热油浇淋均匀搅拌，然后再倒入适量的蚝油，陈醋，盐，鸡精，白糖均匀搅拌备用。