泡面泡面，面都是一样的，重要的还是汤，汤是泡面的灵魂和精华，吃泡面不喝汤和喝酸奶不舔盖有什么区别？但是，我们也不得不承认，市面上的泡面调料包加入了很多提鲜的东西，油脂含量也过高，多吃会对身体造成一定的负担。小编在这里给大家推荐3种公认最好吃的泡面汤底，让你吃得放心，喝得开心，赶紧在家做起来吧~
酸味能刺激人的食欲，让人胃口大开，这份酸汤泡面的制作也非常简单，用的都是厨房内必备的调料。首先准备好蒜末和葱花，在碗里放入辣椒粉、生抽，醋、少许盐、糖，再放入一小撮芝麻，便大功告成。若你觉得还不够，还可以放一点香油。将泡面煮好后，舀一勺清汤入碗，再加上鸡蛋、火腿、青菜等辅料，一碗中式酸汤泡面便出炉啦~
这个汤底乍一看是个黑暗料理，但是经过多位网红测试，以及小编自己亲身体验，居然味道还不错。这道汤底牛奶和水的比例很重要，奶多了会腻，奶少了又觉得有点普通，小编建议水两份，奶一份的比例，如果想口感更Q弹一些，可以先用清水将面饼煮熟，放入冷水中过一遍，再将牛奶与水的混合物烧开，放入面条即可。当然，最后千万不要忘了加芝士！芝士就是力量！！这是能让整碗面的层次上升N个等级神仙食材！
番茄是酸酸甜甜的，老干妈又是鲜辣的，这两种味道结合在一起，居然也是奇异般地相称。将新鲜番茄切碎，放入烧开的锅中煮成番茄汤，等到汤汁浓稠后便可以放入一勺老干妈，由于辣酱中有盐和味精，所以可以不用另加盐了。接着再放入面饼和其他的食材，味道好极了！
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