人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！

秋天到了，我们可以明显的感觉到天气凉爽起来了，但是也越来越干燥，所以平时在饮食的上，大家可一定要注意补充水分，多给家人做一些汤汤水水，不仅能够补充体内的水分，还可以帮助调理肠胃。

在我们家，每天餐桌上基本上都会有一道汤品，有的时候是肉汤，有的时候是青菜汤，但是做的最多的还是这道5块钱的汤，简单煮一锅，润燥滋补，简单易学，关键是味道还特别的鲜，这个汤选用的食材，都比较的常见，而且价格也特别的实惠。

我经常做的这个汤，名为家乡蛋汤，选用的食材有生菜、鸡蛋、鹌鹑蛋、以及西红柿和海香菇，如果没有海鲜菇的话，也可以只选择前几种，鸡蛋和鹌鹑蛋，不要直接放进去做成蛋花，建议提前把它煎一下，再放入锅中煮汤，这样鲜香味比较的浓，而且蛋腥味基本不存在。

这营养汤，5元就能煮一锅，现在喝正合适，营养又补钙，还去秋燥。这个汤有荤有素，像生菜西红柿这些，都是市场上最便宜的蔬菜了，恰巧它们也比较适合用来做汤，生菜带着清香味，西红柿带着一点点的酸味，可以刺激人的食欲，鸡蛋和鹌鹑蛋都能给人体提供大量的钙质，能起到补钙的作用。

不知道做什么汤的朋友，这道家乡蛋汤可以试着去做一做，做法简单营养价值却一点也不低。关键是不用太费时间，就能做好。秋天为了防秋燥，饮食上除了清淡少辛辣，餐桌上一道汤品必不可少。接下来看看做法吧。