6、高油温复炸
想要丸子放凉了也酥脆,记住要高油温复炸一遍,可以逼出多余的水分和油脂,这样吃起来更酥脆,而且不油腻。但复炸时间不能太长,最多30秒就行了,注意观察颜色。
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来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2023-02-17 13:49:24作者:YD166手机阅读>>
6、高油温复炸
想要丸子放凉了也酥脆,记住要高油温复炸一遍,可以逼出多余的水分和油脂,这样吃起来更酥脆,而且不油腻。但复炸时间不能太长,最多30秒就行了,注意观察颜色。
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