10.烤好的吐司，取出倒扣，脱模，放冷。记得戴隔热手套，要热的时候脱模。这个吐司又香又软，可以拉丝，直接吃已经很香了。

11.放凉的吐司切厚片，用刀叉在吐司中间挖一个火腿片大小的方块，然后放入芝士、火腿片、再倒入鸡蛋，表面撒些胡椒粉。

12.烤箱预热，160度，8分钟，太阳蛋吐司就做好了。吐司焦脆，酥香，鸡蛋火腿软香可口，好看又好吃。

【sourcehe温馨小贴士】1. 金山日式吐司粉是吐司、面包专用粉，零基础也能成功。2.每个烤箱不同，温度略有差异。3.烤好的吐司直接吃也非常好吃。