不知道是不是错觉，作为北方的我感觉今年的菠萝蜜好像格外的便宜，三四块钱一斤，40块钱可以买一个好大的菠萝蜜，今年消灭了好多个菠萝蜜。

最近买了一个超级甜的，但是，哎呀熟的有点儿过了，吃又吃不完，新闻不是说有人吃冰箱里的西瓜差点儿把自己送走吗，不愿意放冰箱里。干脆！看看能不能烤成干 储备起来吧。

为了受热均匀，快速脱水，最好是手撕或者剪刀剪成条

烤箱的温度 上下150度。大约40分钟，第一次烤得多留意点儿，每个烤箱的脾气不一样，这个温度可能并不适合所有的烤箱。

然后成品是这样的，其实并没有成干，还是软的，稍微有点定型，更像是蜜饯那种感觉，口感还是很不错的，比之前更糯更甜了。