看过《向往中的生活》这个综艺节目的人，一定对里面的美食特别感兴趣吧！我就是因为美食而爱上这当综艺节目的。

综艺节目这么多，这是我唯一喜欢的综艺节目，因为能从这个节目里学到很多菜的做法。在我看来黄磊是这个节目里付出最多的人了。每当节目一开播，他都是一个人在厨房里忙着帮嘉宾们做各种各样的美食。光是看这个节目，我就学会了几十道菜的做法。像萝卜干炒腊肉，葱油拌面，红烧肉，萝卜炖羊肉，十全大补汤，还有粉蒸肉这些菜，我都学会了。不过我最喜欢黄磊做的一道菜就是粉蒸肉了。

你知道黄磊的粉蒸肉是如何做出来的吗？其实做法很简单的，下面就让我来教一下你吧。学会了你可以做给家人吃。做法很简单的，简单3步就能做好，一是腌，二是拌，三是蒸。

先说一配料。有五花肉，芋艿，酱油，甜面酱，大米，花椒，八角，白砂糖，桂皮。黄酒香叶胡椒粉和姜等。

一腌：五花肉给切成小条大概长四厘米，宽三厘米左右，厚度0.5厘米，差不多。把它们切好之后放在盆子里再加入酱油盐甜面酱。切好的葱姜丝，黄酒和白糖，把它们一起拌均匀，腌上半个小时左右的样子。这会让五花肉更加入味。

二拌：下面开始处理大米了。大米中加入桂皮香叶八角花椒等，放在平底锅中。用小火慢慢翻炒，把它们炒至金黄色。炒好后把大米倒出来挑出里面的大料，只留下大米。