“请立即停止购买、食用费列罗巧克力！”今年4月，我国海关总署与各大媒体联合呼吁。

费列罗怎么了？/图虫创意

原来，意大利生产商费列罗集团旗下的健达（Kinder）巧克力产品，疑似引起欧洲150多例沙门氏菌疫情。

就在调查结果显示“由中国生产以及进口至中国(包括在途与官方渠道在售)的全线健达产品，以及费列罗其它产品均无涉及感染”后，6月，“陕西渭南一男子吃巧克力吃出活蛆”的话题又把费列罗送上了热搜。

从国外的食品安全事故，到国内的食品卫生翻车，“辉煌”了二十多年的巧克力巨头费列罗，正在慢慢败光国内消费者的好感。

这让原本就开始遇冷的国内巧克力市场雪上加霜。

一颗“金球”，

一代人的巧克力启蒙

90后对巧克力最早的印象，有小卖部里1毛钱一个的星球杯，也有过年时家里摆满一盘的金币巧克力、元宝巧克力，洋气点的可能会对德芙巧克力情有独钟。

直到有一天，班里的同学递给你一颗“金球”说，“这是外国的巧克力”。

你拿下它的底座包装，撕开它的金箔衣，把这颗凹凸不平还挺大的巧克力球塞进嘴里……然后你对巧克力的认知就会发生翻天覆地的变化——太好吃了吧！

这颗“金球”就是费列罗的经典款，榛果威化巧克力（FERRERO ROCHER）。

与一块扎实的、没什么太多花样的巧克力不同，费列罗榛果威化巧克力首创了多层式用料。

你喜欢一口吞，还是咬开吃？/图虫创意

一口咬下去，你会先跟最外层的硬牛奶巧克力和榛子碎相接触；紧接着会听到“咔嚓”声，那是第二层威化碎裂的声音；

这时，被包裹在威化里的软巧克力酱就会溢出，满嘴留香；最后，你的“巧克力之旅”会以一粒完整的榛子作为结束。

在不懂得形容它多重口感的年纪里，不少人只觉得一颗费列罗榛果威化巧克力会让你同时吃到德芙的脆香米 雀巢的脆脆鲨 5个星球杯的巧克力酱 榛子仁……

高端的巧克力，往往不屑于散装售卖。

走进超市找寻费列罗，你会发现每一颗费列罗巧克力都用金箔纸独立包装，陈列在透明的礼盒内，金箔纸和盒盖上都有FERRERO ROCHER的烫金标贴，看起来金光闪烁、高调华贵。

曾经，费列罗是所有节日送礼选择中的Top1。

像214、520、七夕等各大情人节就不必说了，电影《浓情巧克力》中“You cannot refuse chocolate, just as you cannot refuse love（你不能拒绝巧克力，就像你不能拒绝爱情）”的台词已经道出了巧克力与爱情的微妙关系。

那时，除了费列罗推出的各种礼盒外，不少超市和蛋糕店甚至自己DIY“费列罗花束”“费列罗玩偶”等来吸引目光。

在父亲节、母亲节这样的节日中，送一盒费列罗也绝不会出错。老人家好甜食，而费列罗虽是巧克力却如糖果般甜美香浓。

春节，费列罗也取代了许多其他品牌的巧克力和糖果，登上了家家户户的茶几，成为“合家欢”场景的重要配角；婚宴上、伴手礼中，费列罗的出现象征诚意满满的祝福……

费列罗曾是所有节日送礼中绝对不会出错的存在。/图虫创意

在物质资源和商品全球化还没有如今这样丰富与发达的情况下，一盒费列罗就是高级的代名词。

这样盛极一时、吸粉无数的费列罗，究竟是从何时起，成为超市里“吃灰”的存在呢？

一块巧克力，

这么多问题？

2015年，费列罗集团在中国杭州大江东产业集聚区设立生产基地，这是费列罗集团在全球的第22家工厂，也是集团在中国建立的首个生产基地。

据公开资料显示，该工厂总投资额为50亿元人民币，用地10公顷，年产3万吨巧克力以及糖果。

自此，国内销售的大部分费列罗都由这个工厂生产。

也正是因此，国内消费者才得以在今年由费列罗引起的沙门氏菌感染事件中，逃过一劫。

沙门氏菌感染是严重的食品安全问题。据统计，全球每年约有超1亿人感染沙门氏菌，约10万人发生严重症状而死亡。

由于本次涉事产品为费列罗旗下的儿童巧克力，因此受到感染的大多为10岁以下的儿童。

对于这次事件，费列罗的反应是积极且迅速的。

经过内部调查，费列罗法国公司负责人尼古拉斯 · 内科夫（Nicolas Neykov）告诉媒体，本次沙门氏菌事件是由于比利时阿尔龙（Arlon）工厂一桶乳品黄油中的过滤器被污染，可能是由人或原材料造成的。

随着调查的展开，费列罗开始在美国、爱尔兰、法国、德国、比利时等欧洲多国召回3000多吨的巧克力，涉及多款产品及不同批次。

此次事件给费列罗带来了不小的冲击。“这场危机令人心碎。”内科夫说：“这是过去20年中最大的一次产品召回。”

另一方面，事件发生时正值欧洲复活节假期，错过这一巧克力销售旺季，费列罗今年的业绩恐怕都得跟着一落千丈。

4月9日深夜，费列罗中国官方微博道歉并回应称，由中国生产以及进口至中国(包括在途与官方渠道在售)的全线健达产品，均与涉事的生产工厂无任何关联，不在此次召回范围内。