简单又好吃的小餐包,很足的奶香味,提前烤上一盘,寒冷的早晨起不来,搭配一杯热牛奶,就可以是最简单又营养的早餐了。
By 西米Fiona 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 黄油 20克
- 牛奶 210克
- 高筋面粉 400克
- 酥粒:细砂糖 20克
- 黄油 28克
- 低筋面粉 50克
- 盐 3克
- 酵母 4克
- 鸡蛋 1个
- 细砂糖 40克
做法步骤
1、先和面,把高筋面粉,牛奶,细砂糖40克,鸡蛋,盐,酵母一起放进面包机,和面30分钟左右,中途放入28克黄油。放温暖处发酵至2.5倍大。
2、做酥粒,细砂糖20克,黄油20克,低筋面粉50克混合捏均匀。放冰箱冷藏