油炸面包的配方我分享过好多款，但是很多配方制作技术要求较高，需熟练掌握技术关键点，才能保证面包质量，今天分享一款比较简单的做法，我直接发布的一款商用配方自己在家做只需要把比例缩小即可！
油炸面包的基本配方：
高筋面粉：2500g
细砂糖：500g
奶粉：50g
耐高糖酵母：25g
改良剂：15g
水：800g
牛奶：250g
酥油：250g
盐：25g
制作油炸面包具体步骤：
1把所有材料准备好，整个打面方式和面包面是差不多的！夏季打面一定用冰水容易把面打发了
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2023-02-17 14:55:49作者：YD166手机阅读>>
油炸面包的配方我分享过好多款，但是很多配方制作技术要求较高，需熟练掌握技术关键点，才能保证面包质量，今天分享一款比较简单的做法，我直接发布的一款商用配方自己在家做只需要把比例缩小即可！
油炸面包的基本配方：
高筋面粉：2500g
细砂糖：500g
奶粉：50g
耐高糖酵母：25g
改良剂：15g
水：800g
牛奶：250g
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