我用食物抚慰孤独的灵魂，把生活过得有滋有味。哈喽，大家好，我是颜小厨，今天小厨又来给大家更新美食菜谱啦！

腌制牛肉，切记别放料酒腌制，教你正确方法，腌制的牛肉不老不柴

牛肉的营养价值特别高，富含蛋白质和氨基酸，尤其家里有孩子的，每周适当吃一些牛肉，除了补充营养，还可以增长肌肉。牛肉营养虽高，但是做法不当，做出来的牛肉又柴又老，咬都咬不动，很多孩子都不爱吃，那么，牛肉要怎么做才能够嫩滑呢？

我家孩子特别喜欢吃牛肉，所以做牛肉也是有一些小技巧的，做出来的牛肉嫩滑又好吃，不老也不柴，老人小孩都爱吃，下面就给大家分享牛肉嫩滑又好吃的做法，而且做法特别简单，喜欢的赶紧收藏起来做给家人吃吧！

【榨菜蒸牛肉】

食材：牛肉一块，榨菜一包，葱，老抽一勺，蚝油一勺，淀粉一勺，食用油一勺。