极品烧鱼蛋
这道菜主料使用新鲜的鲫鱼籽和鱼鳔，每年只能卖5个月，且每日供货量不定，想吃基本靠抢。制作时放入了大量酸菜、仔姜、野山椒，并以食醋增酸、韭黄添香，成菜汤汁金黄、酸香诱人，吃完鱼蛋用汤汁拌饭、拌面，是食客们最喜爱的一道菜。
制作流程：
1、新鲜的鲫鱼籽、鲫鱼鳔共500克放入清水中漂洗干净，沥干水分。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2023-02-17 19:33:11作者：YD166手机阅读>>
极品烧鱼蛋
这道菜主料使用新鲜的鲫鱼籽和鱼鳔，每年只能卖5个月，且每日供货量不定，想吃基本靠抢。制作时放入了大量酸菜、仔姜、野山椒，并以食醋增酸、韭黄添香，成菜汤汁金黄、酸香诱人，吃完鱼蛋用汤汁拌饭、拌面，是食客们最喜爱的一道菜。
制作流程：
1、新鲜的鲫鱼籽、鲫鱼鳔共500克放入清水中漂洗干净，沥干水分。
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2023-02-17 19:07:33查看全文 >>
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2023-02-17 19:18:19查看全文 >>
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