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今天买了青毛豆和嫩花生，到了这个季节毛豆花生鲜嫩又好吃带着淡淡的甜香，毛豆好吃豆难煮出最佳质感及口感，一般是煮的时间掌握不好常会将毛豆煮过火，口感好吃的毛豆鲜香脆嫩又入味，毛豆荚翠绿不软烂豆粒饱满又入味
花生和毛豆营养价值高，灌浆饱满特别鲜嫩还没有完全成熟时的口感最好，夏季夜市是最受欢迎的下酒小菜，夜市售的毛豆煮的有颜值又好吃翠鲜嫩香带着淡淡的香料味，如何将花生和毛豆两样一起煮一锅出入味又好吃，即不用提前泡盐也不用煮太久，随吃随煮几分钟即熟，喜欢脆鲜嫩香口味的可以试做，分享一下简单快熟煮花生和毛豆的小技巧
【五香味花生毛豆】
用料毛豆500克 花生500克 红干辣椒5个 花椒一小把 香叶2片 小回香一小把八角3~4个 盐2汤匙 桂皮一小根（大概...
2023-02-17 19:22:08查看全文 >>
夏天来了，又到了喝着冰镇啤酒吃花生毛豆的时候了By 宁宁0208用料姜片 4片花椒 适量八角 4个香叶 两片桂皮 适量葱...
2023-02-17 19:44:45查看全文 >>
万州烤鱼因外皮香脆、肉质软嫩、味道鲜美、营养丰富而迅速被人们接受，从而火遍大江南北。万州烤鱼汇聚川菜风味，吸收百家之长，...
2023-02-17 19:22:57查看全文 >>
冷锅鱼是流行川渝一道特色火锅，现在全国各地开花，其麻辣鲜香，肉质细嫩，又因经济实惠深受广大食客欢迎。现在明哥详细介绍一下...
2023-02-17 19:20:15查看全文 >>
大家好，这里是邱哥说美食，进入腊月以后，随着寒意更浓，西北风猛烈，天气变得越来越干燥，空气中的水汽也变得越来越稀少。所以...
2023-02-17 19:52:00查看全文 >>
By 一念Uu 【豆果美食官方认证达人】用料香叶 两片小茴香 3g桂皮 2g八角 一个糟卤 浓汤宝 鸡爪 花生 毛豆 鸭...
2023-02-17 19:23:52查看全文 >>
难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右 主料 花生300g 毛豆300g 盐适量 干灯笼椒4-5个 香叶7-8片 ...
2023-02-17 19:08:14查看全文 >>
花生和毛豆，是夏天里的一对好朋友，不管是大排档还是小餐馆，再或者是寻常百姓的餐桌上，都少不了它们的身影。而盛夏又是新鲜花...
2023-02-17 19:12:13查看全文 >>
夏季朋友聚会或是随便到一家街头的大排档，小餐馆，最受人们欢迎的一道凉菜也是最好的下酒菜，当数是煮毛豆或是煮花生了。但是如...
2023-02-17 19:28:39查看全文 >>
去早市，看到一堆堆的花生、毛豆，好多人抢着买，感叹时间过的真快，又是一个大排档的季节，赶紧买回来一些，煮上一锅，顺便再烤...
2023-02-17 19:52:38查看全文 >>
