原来超市的午餐肉是这样做的，终于被我破解了。学会再也不买用午餐肉了。肉呢，就选择普通的三肥七瘦猪肉的前腿，然后剁碎。如果您家里有绞肉机，就用它。如果没有，就放案板上剁，剁好的肉末加上调料，都是家里常备的调料。搅拌均匀。而且最重要的是，这个面糊增加了肉末之间的粘稠度和弹性，不会散开。加入面糊。朝一个方向用力搅拌约三分钟。感觉上了劲就行了，。准备一个容器，里面放点油，防止粘连。倒入肉末。涂抹均匀，记住这一点，不要让它里面有气泡。最后盖上保鲜膜蒸40分钟。冷却后即可轻松脱模。切开看看。是不是和外面卖的不一样？QQ弹跳。你可以一次制作多一点，切片并将它们存放在冰箱中。想吃的时候，取出几块煎一下。满满的肉，超级好吃。早上给家人准备早餐，炒一两块。加点生菜鸡蛋，简单方便。吃的开心，吃的放心。嗯。嗯。