大家好，我是和颖。

最近天气越来越热了，我这里的气温达到35度了，买回来的香蕉放两天就已经很熟很熟了，表皮长了很多斑点，这种太熟的香蕉我不喜欢直接吃，但用来做糕点最适合了。

前段时间分享过用平底锅做香蕉饼的做法，还有一期是电饭锅版香蕉糕，都是非常的好吃，今天分享一道无需技巧，无需打发蛋白，柔软细滑的酸奶香蕉糕做法给大家。话不多说，接下来看看我是怎么做的吧。

【酸奶香蕉糕】

食材:一盒酸奶100克，一个鸡蛋60克，一根香蕉80克，一碗低筋面粉50克

辅料:紫薯丁

制作步骤:1、碗中打入鸡蛋，搅散备用。

2、香蕉去皮，切薄片，用勺子按压成泥。