我家的常驻水果王，是按季节轮换的。

但有个水果，今年当了两季连冠 —— 梨子。

在秋天就已经是常备水果的梨子，没想到了冬天依旧是独宠。

没别的，太适合此时吃了~

民间有这样一句谚语：“一颗荔枝三把火，日食斤梨不为多。”形象的衬托了梨子清热降噪的作用。

秋冬正值吃梨的时节，不仅是因为处于收获期，还因为润燥的梨子非常贴合此时的气候。

不同的吃梨方式，可起相应的作用。《本草纲目》里记载：“梨，生者清六腑之热，熟者滋五脏之阴。”

天寒地冻的冬季，生吃梨有些凉腹，多有炖煲甜汤的食法。

今天则选了更特别一点的“烤”，相比于蒸煮炖，“烤”出来的梨肉梨汤会更具果香~

口味上，除了常吃的冰糖雪梨，还可根据自己的需求进行多种搭配吃法。

像我今天做的这4个口味，酒酿桂花、话梅金桔、桃胶桂圆、莲子百合无花果，就分别有温脾胃、止咳化痰、滋阴润肺、养心安神等作用。